Technical specifications

• Produced in: Sicily
• Certifications: ISO 9001:2008
• Packing: box da 6/12 pezzi (dipende dal formato)
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Description

L’olio extravergine di oliva “Vittorio”, è un olio dalle caratteristiche uniche, in quanto viene ottenuto interamente da una varietà di olive predominante nel nostro territorio quale la Cerasuola.

“Vittorio” è un’ extra vergine dai caratteri piuttosto spiccati con prevalenza di amaro e piccante, pregio che viene accentuato dal tipo di estrazione “a 2 fasi” che ne preserva intatte tute le caratteristiche e ne attribuisce una lunga conservabilità nel tempo.

Esso presenta un fruttato intenso con note di peperone verde, con sentori di carciofo e olive mature.

E’ un olio adatto a tutte le pietanza specialmente su primi e secondi di carne.

Si consiglia di usarlo in quantità più ridotte rispetto agli altri extravergini in quanto esso ha un gusto più intenso e deciso.

ACIDITA MAX 0,2%

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