Technical specifications

• Produced in: Sicily
• Certifications: ISO 9001:2008
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Description

L’olio extravergine di oliva “Massimo”, è un olio dalle caratteristiche eccezionali che nasce dal connubio dei nostri tre monovarietali.

“Massimo” è un’ extra vergine dai caratteri piuttosto spiccati con prevalenza di amaro erbaceo e piccante, pregio che viene accentuato dal tipo di estrazione “a 2 fasi” che ne preserva intatte tute le caratteristiche e ne attribuisce una lunga conservabilità nel tempo.

Esso presenta un fruttato intenso con note di carciofo ed erba.

E’ un olio adatto a tutte le pietanzae.

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