L’operatore del settore alimentare è immerso in un contesto legislativo di cui spesso ignora le finalità, gli obblighi, i diritti e le procedure. Di più l’operatore del settore alimentare è chiamato dal regolamento CE n. 178/2002 ad una preminente posizione di garanzia della sicurezza e conformità legale del suo prodotto e del relativo processo produttivo. Peraltro, spesso si dimentica che i regolamenti comunitari assegnano obblighi ma anche diritti all’operatore economico che si riflettono sui confini di legalità dell’azione amministrativa. Questi obblighi hanno un impatto importante anche nella negoziazione e conclusione di accordi contrattuali business&business e aggravano, inoltre, gli obblighi di informazione a tutela del consumatore.

I servizi offerti comprendono:

- contrattualistica business to business (accordi di distribuzione, sub-fornitura, vendita, etc)

- verifica di conformità di prodotti e processi

- assistenza legale in contenzioso

- rapporti con autorità competenti

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