Scheda tecnica

• Prodotto in : Lombardia
• Certificazione: D.O.C.
• Imballo: 1 cart. da 12 bott./40 cart. su 1 pallet del peso compl. di 600 kg.
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• Incoterms: Da concordare
• Quantità disponibile annualmente: 40000
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  Pagamento anticipato con bonifico bancario

• Disponibilità Campioni: Si

Descrizione

Tipi di Uve: Merlot 100%

Vinificazione: Vinificazione in rosso per un periodo non molto lungo ma con frequenti rimontaggi per l'estrazione del colore e degli aromi. Dopo la svinatura si completa la fermentazione a temp. controllata per procedere poi ai travasi. Il vino svolge completamente la fermentazione malolattica e viene lasciato a maturare in botti di acciaio per qualche mese.

Carattere e personalità: Colore rosso rubino intenso con aromi vegetali e profumi di frutti a bacca rossa. Sapore morbido ed armonico sottolinea il fine tannino d'uva.

Abbinamenti: Si sposa perfettamente con paste al ragù, pasticci e con carni crude o bollite

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