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pasta artigianale



Scheda tecnica

 

Descrizione

Pasta FORTE viene prodotta con la migliore selezione di semole di grano duro, con l’utilizzo trafile in bronzo e con una lenta essiccazione (20/24 ore).

Gli ingredienti naturali (acqua e semola), il controllo di qualità su tutto il processo produttivo, il test di cottura ed il confezionamento a mano, garantiscono il pieno rispetto delle più antiche tecniche della tradizione italiana di produzione di pasta artigianale.La trafilatura a bronzo è facilmente apprezzabile al palato, conferendo alla pasta una superficie rugosa.

Pasta FORTE, infatti, con la sua superficie “rugosa”, derivante dalla fermentazione superficiale del grano duro durante l’essiccazione, si combina in maniera eccellente con sughi e condimenti esaltando ogni ricetta.

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Dettagli

  • Categoria: Pasta
  • Tipo di prodotto: Pasta di semola
  • Prezzo singolo prodotto:
  • Biologico: No
  • Numero visualizzazioni: 1456

FORTE SRL

 

 


Barolo: agriturismo e produzione vini langhe, nebbiolo, barolo.
Barolo Ravera 2005 - Medaglia d oro al Wine for Asia 2010, Singapore