Scheda tecnica

• Prodotto in : Puglia
• Certificazione:  
• Imballo: Bott.da 0.75 , bott. da 1l, lattina da 3 l e 5 l
• Per consegna a:  
• Incoterms: Da concordare
• Quantità disponibile annualmente: -
• Banca di riferimento: deutche bank
• Modalità pagamento:

  piccole quantità: carta di credito

  grosse quantità: apertura di credito

• Disponibilità Campioni: Si

Descrizione

Come tutta la nostra produzione anche questa linea di olio extra vergine di oliva “I Tre Campanili” contiene il 100% di cultivar CORATINA. Un olio particolare che conserva tutto la sue caratteristiche predominanti: gusto fruttato, piacevolmente piccante e amaro, profumo erbaceo con sentore di mandorle dolci, colore verde dai riflessi dorati. Il giusto connubio tra sapori e profumi di una volta. Olio extra vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici. Olio estratto in Italia da olive coltivate e raccolte in Italia. Estatto a Freddo BA/016 Reg.CE N. 2815/98

Valori Nutrizionali

n° di Perossidi: 2.70

Acido oleico/acidità 0,25(contenuto in acidità inferiore allo 0.8%)

Profilo delle caratteristiche organolettiche: la nuova annata a differenza di quella scorsa è stata come normale che sia molto scarsa di olive. La raccolta è avvenuta alla giusta maturazione e l'olio Extra Vergine presenta queste caratteristiche: fruttato medio con amaro e piccante non molto pronunciati . Buona pastosità al gusto e gradevole sensazione di amaro.

Questa pagina è stata visualizzata 541 volte.