Scheda tecnica

• Prodotto in : Campania
• Certificazione: D.O.C
• Imballo: CARTONE DA 6 BOTTIGLIE
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• Disponibilità Campioni: Si

Descrizione

Sannio Rosato

Heading : Sannio Aglianico DOC

Colour : Rosè

Grapes : 100% Aglianico hand picked

Pruning system : Guyot

Yield grape kg/ha : 9.000

Harvest : first half of October

Fermentation : stemming and crushing and maceration of about 6-8 hours, with soft pressing and fermentation at controlled temperature

Ageing : stainless steel

Vineyard altitude :  400 m.s.l.

Alcohol : 13% vol.

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