Scheda tecnica

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Descrizione

RIVAROTTA

GRADAZIONE ALCOLICA 12,5°

VITIGNO Rivarotta - Cabernet Franc

VISTA Rosso rubino intenso con riflessi granati.

OLFATTO Intenso, persistente, sfumature speziate.

RICONOSCIMENTI Con l'invecchiamento si sprigionano aromi che ricordano il goudron, la liquirizia e la confettura di prugna.

GUSTO Asciutto e vellutato, di corpo.

STATO EVOLUTIVO Pronto.

ABBINAMENTI Anatra, maiale al forno, selvaggina, prosciutto in crosta con cren, montasio di media stagionatura.

TEMPERATURA IDEALE DI SERVIZIO 18-20°

BOTTIGLIE DA 75 cl. E 1,5 lt

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