Scheda tecnica

• Prodotto in : Sardegna
• Certificazione: ISOLA DEI NURAGHI
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• Incoterms: Da concordare
• Quantità disponibile annualmente: 15000
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• Disponibilità Campioni: Si

Descrizione

Bianco, 100 % da uve rigorosamente  selezionate(nasco,in purezza) proveniente dai vigneti più soleggiati del Mandrolisai. Prodotto nel territorio di Ortueri. Altitudine vigneti 500/600 S.L.M. Sistema di allevamento alberello. Densità impianto 5.000viti/Ha. Resa per Ha 40 ql. 25 ettolitri. Epoca di vendemmia: Ultima settimana di settembre.

Tecnica di produzione: Raccolta manuale, diraspatura, vinificazione in acciaio termocondizionato, con pressatura soffice delle uve. Imbottigliamento a freddo ed affinamento in bottiglia per un anno.

Caratteristiche: Colore giallo paglierino chiaro e luminoso di grande fascino.

All’olfatto offre un bouquet ricco e persistente. Al gusto è  fresco, armonico, persistente accompagnato da una sensazione gustolfattiva fruttata. Gradi alcolici 13,5% Vol.

Abbinamento: delicatissimo vino da dessert si accompagna a dolci da forno e frutta secca. Servire a temperatura di 10 – 12 gradi.

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