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Scheda tecnica
Descrizione
VINE: 100% NEBBIOLO
WINEMAKING TECHNIQUE: Soft pressing, traditionally long fermentation and maceration with frequent pinch-down and pump-ups, natural decanting. Malolactic fermentation,maturation in barriques for 36 months, after which the wine isblended and finally bottled.
DESCRIPTION: a masterpiece of balance and harmony. High expression of terroir and grape variety. Ruby red, rich and spicy scent. Austere and long wine with dense tannins of almost silky texture .
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Dettagli
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