Scheda tecnica

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Descrizione

La qualità di questo dessert, come anche per gli altri della nostra produzione, è il risultato dell’unione di diversi

ingredienti di grande qualità che per il loro caratteristico gusto creano dei "sapori ricercati", personalizzando il

lavoro di chi li crea: il pasticcere. Il risultato di questo lavoro vuole essere quello di sedurre il consumatore finale

con il loro personale gusto e aroma. Il dessert può essere consumato al naturale esaltando in questo modo il gusto

particolare dei Pinoli Pisani oppure accompagnato da una salsa al cioccolato fondente che mette in risalto il

sapore dolce della vaniglia Thaiti. Confezioni in scatole da 4 e 12 pezzi, il peso di ogni porzione è di 65 gr. e.

Pinolata
Semifreddo of vanilla ice cream with Pinoli of Pisa

The quality of this dessert, as well as for others of our production, is the result of the union of different ingredients of great quality for their characteristic taste create the "sought flavours”, customizing the work of those who creates: the baker.

The result wants to be to seduce the final consumer with their personal taste and aroma. The dessert can be eaten natural, enhancing in this way the flavour of pine nuts from Pisa or accompanied by a dark chocolate sauce that highlights the sweet taste of Thaiti vanilla. Packs in boxes of 4 and 12 pieces, the weight of each serving is 65 grams.

Pinolata
ice cream of vanilla ice cream with pine nuts Pisans

Ingredients: Fresh cream of 35% (60.5%), fresh whole milk(16,2%), sugar, toasted Pisans pine nuts, dextrose, fresh white egg, edible gelatin, vanilla berries (tahiti origin);

Thickeners: locust bean gum. Emulsifier:

soya lecithin.

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