Soc. Agr. Sempl. Eurocantina Savasta s.s. Export Typical Italian Products, Prodotti Tipici Italiani

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Soc. Agr. Sempl. Eurocantina Savasta s.s.

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Informazioni azienda

 

Descrizione

In terra di Sicilia, crocevia di antiche civiltà e fulcro del Mediterraneo, tra le verdi colline a valle dei

Monti Iblei, si colloca il territorio di Chiaramonte Gulfi.

 

Qui, grazie alla particolare condizione pedoclimatica vocata all’Olivicoltura ed alla Viticoltura, si riesce

ad ottenere un Olio Extra Vergine d’Oliva D.O.P. e dei Vini dalle elevate qualità organolettiche, ricavati

dalle tradizionali cultivar, “Tonda Iblea” per l'Olio e “Nero d’Avola, Frappato e Grosso Nero” per il vino.

 

In questo contesto opera la “Soc. Agr. Sempl. Eurocantina Savasta s.s.”, un’Azienda agricola a

conduzione familiare, che forte dell'esperienza ereditata e tramandata per generazioni, coniuga

un'agricoltura tradizionale sostenibile alle nuove tecnologie di lavorazione del prodotto.

 

L’Azienda è costituita da quattro corpi di terreno situati in zona di bassa collina, ad un' altitudine di circa

350 m.s.l.m., distante circa 40 Km. dal mare, caratterizzata dal tipico clima Mediterraneo.

Il suolo è di natura argilloso - calcarea, con media profondità dello strato agrario, di media fertilità,

ed un costante grado di insolazione durante tutto l'anno.

Gli Uliveti secolari vengono coltivati in modo estensivo, con potatura degli alberi medio/bassa ad ombrello;

I Vigneti vengono coltivati in parte a spalliera ed in parte ad alberello tradizionale.

 

L’Azienda ha scelto di operare secondo i canoni dell' Agricoltura Biologica e persegue un’attenta politica

aziendale rivolta, oltre che al rispetto del territorio e dell’ambiente in cui opera, anche e soprattutto,

alla tutela del diritto alla salute dei consumatori, garantendo così la genuinità e salubrità dei propri prodotti.

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