L'azienda Agraria “Il foro greco” di Mazzone Salvatore è sita in Campoli M.T. , a 20 Km da Benevento, una terra caratterizzata da colline verdeggianti ed incantevoli paesaggi, dove da secoli l'amore per la vigna e la passione per il vino sono cultura e parte integrante della vita della popolazione.Il foro greco, inserito nello splendido contesto collinare del massiccio del Taburno è il territorio ideale per la coltivazione di Vitis Vinifera, integrando la tipicità dei vitigni autoctoni con le migliori tecniche colturali e la ricerca della qualità a partire dalla vigna, inserisce i suoi prodotti in un meraviglioso panorama di vini di pregio. L'azienda, nasce nel 2007 e rappresenta l'evoluzione di una tradizione centenaria che ha sempre espresso la ricchezza e la generosità della terra nella genuinità e serbevolezza dei suoi prodotti. L'azienda viticola ultra secolare si estende su una superficie di terreno di circa 10 Ha vitati, i vigneti aziendali, tutti di proprietà, sono costituiti da impianti a controspalliera, allevati a Guyot semplice, Bilaterale e cordone speronato, regolarmente iscritti alle D.O.C. Taburno e Sannio con prevalenza dei vitigni aglianico e falanghina, tutti condotti con sistemi di lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale. I terreni, risultano di medio impasto, con buona prevalenza di scheletro e pH tendenzialmente alcalino, sufficientemente dotati in macroelementi, in alcuni casi si assiste ad eccessi azotati, tenuti però nel giusto equilibrio con un corretto piano di concimazione ed una adeguata gestione della chioma. La percentuale in microelementi risulta più adeguata al fabbisogno della coltura.
La maggior parte degli appezzamenti vitati hanno orientamento est-ovest, per cui beneficiano di una buona illuminazione durante le ore di luce, ciò consente una corretta efficienza fotosintetica della parete fogliare che consente alle uve una corretta maturazione con un ottimo apporto di sostanze aromatiche. L'azienda è sede di ricerca con campi sperimentali per lo studio della corretta gestione della chioma, della natura geo-pedologica dei suoli e gli effetti dell'inerbimento, spontaneo o artificiale: il tutto correlato alla scelta delle migliori strategie aziendali per l'innalzamento dello standard qualitativo delle uve e del relativo potenziale enologico, perché…un buon vino si fa in vigna prima che in cantina!!
Numero di bottiglie prodotte mediamente all’anno: n. 100.000
Siamo in grado di offrire l'alta qualità e prezzi competitivi
Per ulteriori chiarimenti Se avete tempo, si prega di visitare il nostro sito web: www.ilforogreco.it
Siamo a Vostra disposizione per:
- mandarVi un catalogo cartaceo
- spedirVi una campionatura se siete interessati ai prodotti
- ospitarVi a visitare la nostra azienda
Con l’occasione siamo lieti di porgerVi i nostri più cordiali saluti.
AZIENDA AGRARIA “IL FORO GRECO” DI MAZZONE SALVATORE
Grappa di Aglianico
Oròs Beneventano I.G.T
Sannio Rosato D.O.C.
Falanghina D.O.C. Taburno
Aglianico D.O.C. Sannio
