Ora è disponibile la nuova linea di pecorino sardo Bio prodotto dal latte fresco del nostro pascolo brado raccolto nel mese di Dicembre, situato nella campagne della barbagia. Il sapore è molto delicato, dolce, ottimo come formaggio per pasto. In abbinamento proponiamo il nostro pane carasau al kamut senza lievito (carta da musica), condito con un goccio d’olio novello e un pizzico di sale, ideale come aperitivo. Forme da 1,5/2,5 kg Disponibile anche Semi Stagionato o Stagionato.